Übersicht der Coktails

Yellow Bird

Ihr benötigt folgende Zutaten:

3 cl Cognac oder Brandy
1 cl weißer Creme de Cacao (Kakaolikör)
6 cl Orangensaft
6 cl Maracujasaft
1 cl Mangosirup
Crushed Eis
Karambole (Sternfrucht)

Geschmacksrichtung:

lieblich, fruchtig

Zubereitung:

Als erstes den Cognac, danach den Creme de Cacao, die Säfte und den Mangosirup in einen Shaker geben und diesen ca. 10 Sekunden kräftig schütteln. Ein hohes Glas zu einem Drittel mit gestoßenem Eis füllen und die Mixtur über ein Barsieb darauf abseihen. Das Glas wird mit einer Scheibe Karambole garniert und mit einem Trinkhalm serviert.

Benötigtes Equipment:

Ein Longdrinkglas*.
Einen Eiscrusher*.
Einen Strohhalm*.